top of page

Přestavba restaurace pivovaru Falkenštejn

Cílem projektu bylo navázat na stávající návrh restaurace, který bylo potřeba připravit na nově realizovanou varnu ve vedlejším objektu. Tímto zásadním zásahem byla odstraněna část původní varny v prostoru restaurace a znovu vznikla okna do varny nové. 

Na základě marketingové analýzy zadavatel dospěl k názoru, že potřebuje alespoň pár stolů pouze pro dvě osoby. Zároveň potřeboval vytvořit jakýsi salonek s větším stolem. Všechny tyto požadavky řeší velká lavice na mírů, která prostor rozděluje a zmíněný salonek tak přirozeně vytváří. Tato lavice také navazuje na sloup uprostřed, z kterého bylo nově uděláno místo na pití piva na stojáka. Nové průhledy jsou čistě olemované novou knihovničkou, která se těší velké oblibě.

přestavba, projekt interiéru, autorský dozor

spolupráce s ateliérem Patrika Hoffmana

realizace 2018

bottom of page